ANCELO
Annemden ve benden önceki jenerasyonlardaki tanıdıklarımdan
adını sıkça duyduğum eskilerin kıyak şarkıcısı. Hayat
hikayesi de tam olarak aşağıda yazdığı gibidir.
1940'lı yıllarda istanbul'a arnavutluk'tan 6 kişilik "çingas
ailesi" gelir, Bakırköy'ün sakin sayfiye-köy karışımı
bölgesine yerleşirler.
Baba ve anne küçük köy evinin bahçesinde iki inekten süt
elde edip geçinmeye çalışır. Büyük çocuk Toma berber, 2
numara Vangel eşekle mahallelerde süt satıcısı, 3 numara
Ahilya marangoz, 4 numara Katina çiçek bahçesinde çiçek
yetiştirici ve satıcısı olarak geçimlerini ve yaşamlarını
sürdürürken bir Arnavut tanıdıkları onlara Eminönü'nde eski
Bizans ahıtlarından kalma bir hanın altında üç odalı bir
meyhane - balık lokantası açmalarını önerir.Hanın bulunduğu
yer Eminönü balık halinin yanındadır.
Anne ve kızkardeş mutfakta, baba tezgahta, üç oğul da
serviste görevlidir. Babıali gazetecileri, yazarlar,
müzisyenler, şairler buranın müdavimi olurlar. Üç kardeş bu
üç odalı meyhanede çok popüler olurlar.
Toma şarkı söyler, Vangel şiir okur, Ahilya gitar çalar.
Gelen müşterilerle unutulmaz anılar yaşarlar ve Babıali
basınının gözdesi olurlar.
Meyhanenin devamlı müşterisi tarihçi Reşat Ekrem Koçu bir
akşam üç kardeşe bu meyhanenin ismini Almanya ve Fransa
sınırındaki "Gaskon" ismini koymalarını önerir.
Kardeşlerden büyüğüne Gaskonyalı Toma, Vangel'e ANCELO,
Ahilya'ya Trruvadaki Ahilyus ismini koyar. Meyhanenin ismi "Gaskonyalilar"
olur.
Bu meyhane o kadar meşhur olur ki tüm İstanbul sosyetesi,
kürklü kadınları ile çamur içindeki Eminönü sokaklarından
yürüyerek bu meyhanenin müdavimleri haline gelir. Müşteri
olmak için günler öncesinden yer ayırtmak gerekir. O
zamanlar lokantada telefon da olmadığından tahmin edersiniz
ne kadar müşteri bu mekanda yer bulamamaktan geri dönerdi.
Önemli insanlar, olaylar burada tarihe imza atmışlardır.
adnan tahir roman çevirilerini, Reşat Rkrem tarih
dökümlerini, Neyzen Tevfik ney dinletilerini, Aşık Veysel,
Muzaffer sarısözenin kolunda,,, Suna Kan Faruk Yener ile
nişan yüzüklerini, Hafız Burhan'ın, Odeon plak sahibi bay
Moris ile burada anlaştıkları hatırladığım ve Toma'dan
dinlediğim bir kaç olay.
Eminönü'nün istimlak kararından sonra bu mekan ve han
yıkılmış balık hali de kaldırıldıktan sonra kardeşler de
ayrılmıştır.
O dönemde zaten baba vefat eder anne yaşlanır, Ahilya
Yunanistan'a gider, Katina Bakırköy'ün ilk çiçekçisi olur.
ANCELO YEŞİLKÖY'de balıkçılar kahvesi önünde tahta iskele
üzerine yapılmış bir lokanta açar.
Toma da baltalimanı'nda Borivaj otel gazinosu'nda bir
lokanta açar. Eski salaş meyhanelerin modern servisi ile
kalitesi artmıştır.
Mutfak kültürü ile de lüks lokanta sınıfına geçerler. Öyle
ki ucuz yemek kültürü pahalı lüks meze kültürüne dönüşür.
Fiyatlar o kadar yükselir ki eski entelektüeller buralara
çok seyrek gelmeye başlarlar. İnci Koray gibi sosyete
haberleri yazarları, Şevket Rado, Haldun - Erol simavi,
Ercüment Karacan, Kemal Ilıcak, Haşet kitap basın
imparatorları buralara gelmeye başlar.
ANCELO tekrar 70li yıllarda istimlak olur. Şişli'de club
x'te bir iki kış geçirir. Daha sonra Ataköy gazinosu Emlak
Bankası mülkiyetindeki yere geçer. 2 sene Ankara Kent
otel'de ilk Rum meyhanesini işletir. Toma ise Borivaj'dan
sonra çok uzun seneler efsane gazino patronu Mustafa
Şişman'ın Küçük Bebek'teki gazinosunun başına geçer. 70li
yıllarda izmir güzelyalı'da Mustafa Şişman patronluğunda
yine işletmenin başına gelir.
Tekrar İstanbul'a dödüğünde Anadolu yakasında Bostancı'da
Saksonyalı Vedat ve Derya gazinosu'nda eski akordiyoncumuz
sevgili Turgay Noyan yeni patronumuz olur.
77li yillarda Toma ailesinin isteği ile Yunanistan'a göç
eder. Burada iki genç oğlunu kaybeder. Aile büyük depresyona
girer. Atina'da açtıkları lokanta kabusa dönünce yeni
arayışlara girer. Atina'daki lokantayı damadına bırakıp
tekrar İstanbul'a gelir.
Bir iki başarısız denemeden sonuç alamaz. Bunlar Dolapdere
Sadabat ve Şişli Karadut olur.
Daha sonra Çeşme'ye yaz çalışması için bir otele gider ve
orada denize girerken kalp yetmezliğinden vefat eder.
Bakırköy Rum mezalığına defnedilir.
ANCELO ise Ataköy istimlak edilip Galleria olunca Etiler'de
Hasan Kazankaya'nın eski sahibi olduğu Gümüşkapı'ya gider.
Başarısız denemeden sonra hastalanır ve kısa süre sonra o da
vefat eder. Bakırköy Rum mezarlığına defnolur
http://www.bostanciplatformu.com/anlatilar.asp?Sayfa=71
Linkten alıntıdır.
Bu fotoğraf Yeşilköy Mahalle Muhtarı Bülent YURTSEVER
tarafından siteye yüklenmiştir.
0212 663 55 50 / 0532 311 07 01
|